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Roy Choi大厨的故事

厨师罗伊崔每次我重读这本书,都让我更快乐。我越来越喜欢他出版的书了读者的食客我热切地期待着每一本新书。

罗伊·崔主厨和街头美食混搭是另一个食品工匠的传记杰奎琳·布里格斯马丁,这一次是与6月乔李。杰奎琳用一种不可抗拒的文字配方写出了这位艺术家的精彩本质。琼·乔(June Jo)是一名食品人种学家,“研究美国人是如何吃饭的”,也是“食客读者”(Readers to Eaters)的联合创始人。作为一个孩子,我想写一本关于她的下一个。学习食物吗?

但这本书讲述的是一个出生在韩国的男孩在两岁时随家人来到美国,在加州上学的故事。他的母亲是一位才华横溢的厨师,擅长做韩国主食泡菜。她的厨艺非常好,所以她和她的丈夫开了一家餐馆。罗伊对那里发生的事情很感兴趣。

他成为了一名厨师。作者以每个孩子都能理解的方式讲述了他的旅程。最终,罗伊·崔主厨推出了科吉烧烤塔可卡车混合了韩国和墨西哥的食物。他带着爱亲手准备食材,与他的社区分享。健康快餐在他的社区里很少见,而科吉大受欢迎。

这本与洛杉矶有关的书的主要组成部分之一是由街头艺术变成了书籍艺术人一。不要错过这本书的作者和插画家的注释。他们会让你的学生想要更多地了解这些才华横溢的图书创作者。这本书中的艺术(我是从他的笔记中转述的)首先是在大画布上喷涂背景,给它们拍照,然后用数字技术处理它们,加上铅笔和记号笔,创造出真正独特的图画书艺术。他包含了许多来自他的社区的场景——你可以感觉到爱浸透了这些页面。他的调色板,质地,都很好吃。

这本书充满了对读者、食客和有抱负的孩子的尊重……它完全令人满意。

不要错过你的鼓舞人心的学校和教室图书馆!

罗伊·崔主厨和街头美食混搭
由杰奎琳·布里格斯·马丁和琼·乔·李撰写
由Man One绘制
《食读者》,2017年。

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