我们收集的烹饪书很多。其中一些比其他的使用得更多，而有些则因为使用太多而变得粗糙。我一直在寻找好的烹饪书，鼓励年轻人烹饪，阅读有关烹饪的书籍，就像我当初得到我的第一份礼物，《贝蒂·克罗克男孩女孩食谱．我11岁的时候就开始为家人做饭了，那本烹饪书至今仍在我的书架上，使用得很好。
今天的孩子有很多的灵感:食物网为9到14岁的孩子设计的挑战;专门为他们制作的器皿、炊具和围裙;整天呆在家里进行远程学习;还有一些很棒的烹饪书。
从早餐到小吃，再到单人餐和家庭餐，每个食谱都包括配料和所需烹饪设备的清单。使用说明很明确(美国的测试厨房已经在这方面做了很长时间)。当指令中要求的技术可能不熟悉时，就会有关于如何完成所需任务的图片和建议。
书中的说明、操作方法和一些基本知识的花语都以生动、吸引人的声音写下来，让读者继续下一个话题。嘘!有一些乐趣阅读这本书里要做的事。
有不同颜色的背景和不同的标题字体的不同的框，使它很容易遵循，即使在每一页上有很多信息。
页面从年轻厨师的完整烹饪书由Sourcebooks Jabberwocky出版的美国测试厨房
羽衣甘蓝薯片的食谱中包括了如何准备羽衣甘蓝来做薯片的方块的照片。这里有一些关于调味料的建议，并鼓励你尝试自己的口味。
也许最好的是解释部分。什么是羊皮纸?如何去掉新鲜玉米的皮和丝?可以种植或购买哪些药草来增强食物的风味?你怎么翻一个烤三明治?最好的刀具是什么?如何安全使用?
书开头的准备页面展示了厨房工具和炊具的不同照片(荷兰烤箱到底是什么?)有测量、格栅和装饰的说明。
在后面的内容中，你会发现转化，健康饮食的提示，和每个食谱的营养图表(对特定饮食的孩子很重要)。
揭秘:我们家没有孩子，这本食谱已经被使用过好几次了。这是一个门将。
强烈推荐。
年轻厨师的完整烹饪书
由美国测试厨房撰写
资料集无意义的话,2018
一个回应年轻厨师的完整烹饪书
我们得核实一下。贝蒂·克罗克的《男孩女孩食谱》也是我的第一本食谱。1983年，哈罗德叔叔给了我这本书(他在封面内侧写上了日期，这是我唯一确定的原因)。我都不记得我读过多少次那本书里的食谱了。这可能是促使我成为一个狂热的烹饪书读者的原因。