温暖的沙拉配烤南瓜，蔓越莓醋汁，榛子和chèvre
我必须承认我更多的是一个自由表格。我真的不遵循食谱，而是将它们调整到我手边的东西或我的创意果汁正在呼唤什么。通常。以下食谱我非常喜欢，除了南瓜外，我会如此建议。我爱熟食店。我不知道食谱最初来自哪里 - 我在2009年打印出来 - 但我很高兴找到并保留了它。
服务：
4.人们
原料
对于壁球
- 2 - 3熟食南瓜（我最喜欢但是你可以使用胡桃或类似）
- 2TBSP.橄榄油
- 盐和胡椒
适用于沙拉酱
- 1TBSP.Sautéeing的油
- 1杯子韭菜，清洁和切片薄
- 2TBSP.枫糖浆
- 1/4.杯子新鲜的蔓越莓
- 1/4.杯子香醋
- 1/4.杯子橄榄油
给沙拉用的
- 4.杯婴儿蔬菜或婴儿菠菜
- 1/4.杯子烤榛子
- 4.盎司Chèvre或其他软山羊奶酪
指示
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将南瓜剥落并切成英寸的立方体。用橄榄油，盐和胡椒折腾。展开
烤盘和425ºF的烘烤15-20分钟。 -
对于敷料，将油在炒片中加热中等热量并加入韭菜。炒3-4分钟。加入枫糖浆和蔓越莓，煮2 - 3分钟或直到蔓越莓开始流行。
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在一个小碗里，用盐和胡椒搅拌醋和橄榄油和季节。加入锅并搅拌加热。
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用温暖的敷料扔蔬菜。顶部有南瓜，榛子和雪佛夫。将其全部扔在一起（这就是我的工作）或在独立的板上和壁球，坚果和雪佛兰的顶部服务蔬菜。
一个回应来自Karen Cushman的秋天沙拉
这看起来不知情无愧！迫不及待地想试试。