大蒜牛肉馅饼
美味的自制玉米卷饼，味道微妙。
份:
4
成分
- 1英镑牛肉
- 1媒介洋葱切碎
- 2汤匙中筋面粉
- 1汤匙辣椒粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙大蒜粉
- ½茶匙地面孜然
- ¼茶匙擦圣人
- 1可以14.5盎司炖番茄
酱汁
- 4到6蒜瓣剁碎
- 1⁄3.杯黄油
- 1⁄2杯中筋面粉
- 1可以14½盎司牛肉汤
- 1可以15盎司番茄酱
- 1到2汤匙辣椒粉
- 1到2茶匙地面孜然
- 1到2茶匙擦圣人
- 1⁄2茶匙盐
- 10面粉玉米饼7 -英寸圆
- 2杯8盎司切碎的科尔比-杰克奶酪
指令
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在一个大平底锅里，用中火煮牛肉和洋葱，直到肉不再是粉红色;下水道。加入面粉和调味料搅拌均匀。加入西红柿,煮沸。减少热量;盖上锅盖炖15分钟。
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同时，在另一个平底锅里，sauté大蒜放入黄油，直到变软。加入面粉搅拌均匀。逐渐加入肉汤;煮沸。烹饪并搅拌2分钟或直到变稠。拌入番茄酱和调味料;热透。
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将1 - 1÷2杯的酱汁倒入13 " x9 " x2 "无油烤盘。传播有关1⁄4杯状的牛肉混合物放在每个玉米饼的中心;在上面放1 - 2汤匙奶酪。卷起紧密;将接缝的一面朝下放置在烤盘的酱汁上。填馅，擀面，然后把10个玉米饼放好。把剩下的表面铺在上面。
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盖上盖子，在350度下烘烤30 - 35分钟。撒上剩余的奶酪。烘烤10到15分钟，不要盖上盖子，直到奶酪融化。
笔记
改编自詹妮弗·斯坦德里奇的《家的味道》
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