认识一些泡菜迷吗?我做!我孙子们最喜欢的生日晚餐是泡菜面食(食谱如下)-注意，不是冷的意大利面沙拉，而是温热的黄油面条，点缀着咸泡菜。我的女儿在上大学的时候做了这道简单却令人满意的菜，当时家里的橱柜几乎是空的。
我保证会有食客把泡菜挑出来单独品尝;还有喜欢意大利面配泡菜的食客——无论哪种情况，这都是唱赞歌的绝佳机会:“彼得·派珀选了一盘泡菜意大利面。”接下来是讲一两个腌菜故事的时候了。
两个最爱劳伦·麦吉尔的泡菜博物馆(哈考特2003)，由杰丁·诺兰和常青泡菜的事情(父母杂志出版社，1980)马克·布朗。
孩子们会喜欢Jerdine诺兰他独特的夸张的声音和超强的描述性语言劳伦·麦吉尔的泡菜博物馆．劳伦·麦吉尔(Lauren McGill)一直对泡菜着迷，直到有一天她参观了一家泡菜工厂，她的同学也为泡菜疯狂。
突然之间，劳伦的特别之处就不那么特别了。在调整了自己的观点后，劳伦发现了一种分享她对泡菜的爱的方式，这给别人和自己带来了快乐。
去图书馆或二手书店找找这本由黛比·蒂利(Debbie Tilley)创作的书，里面有欢快迷人的插图(不要错过咸菜被子)。
泡菜的事情会让每个人都咯咯笑。马克•布朗这本经典的押韵书对新读者来说非常棒，而成年人也觉得傻乎乎的泡菜互动很有趣。我最喜欢咸菜在浴缸里留下一枚戒指的插图。不要嘲笑泡菜派和泡菜蛋糕的概念。上网查一下时髦的泡菜纸杯蛋糕食谱。泡菜意面之夜的完美甜点是什么?
旧版的泡菜的事情可以在图书馆找到，而新版的再版(马克·布朗工作室，2016)可以在商店或网上找到。
莎拉的泡菜面食
6 - 8人份
1个16盎司盒式肘通心粉*
6汤匙。黄油
2杯(或更多)切碎的莳萝泡菜
少量泡菜汁(可选)
经验丰富的盐
新鲜磨碎的帕尔马干酪
按照盒子上的说明煮意大利面，然后沥干。
Sautée把泡菜放在融化的黄油里加热。
在沥干的意大利面中加入黄油，洒上大量调味盐。
加入少量腌黄瓜汁，撒上新鲜磨碎的帕尔马干酪。
蔬菜面食可以用来改善这道菜的健康
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